Cách Làm Bánh Pancake Đậu Gà Khoai Môn Cho Bé Ăn Dặm

Khi bé bước vào quá trình ăn dặm kiểu Nhật, ngoài việc chuẩn bị các thực đơn chính sao cho hợp lý đầy đủ dưỡng chất, các mẹ cần phải cho bé ăn thêm nhiều loại bánh vào những bữa phụ để bé hấp thụ 1 cách tốt nhất các chất dinh dưỡng cần thiết. Món bánh Pancake đậu gà khoai môn là thực đơn bữa phụ vô cùng hoàn hảo giành cho bé, đây là món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng và đặc biệt là rất tốt cho hệ tiêu hóa và trí não của trẻ. Hôm nay cooky.info xin chia sẻ đến mọi người cách làm bánh pancake đậu gà khoai môn cho bé tại nhà vô cùng đơn giản và nhanh chóng, giúp bé ăn ngon miệng hơn.


Nguyên liệu :

- 1 nắm tay đậu gà organic (Tham Khảo Đậu Gà Hữu Cơ Arrowhead Mills Tại Đây)
- 1 củ khoai sọ nhà trồng
- 2 lòng đỏ gà ta nhà nuôi
- 1 mcf đường hữu cơ (Tham Khảo Đường Củ Cải Hữu Cơ Tại Đây)
- 1 mcf bơ ghee (Tham Khảo Bơ Ghee Hữu Cơ Organic Valley Tại Đây)

Cách làm :

-Ngâm đậu gà tầm 2h để dễ bóc vỏ,sau đó luộc đậu mềm trong 15 phút

-Khoai môn rữa sạch hấp chín , bỏ vỏ

-Cho đậu gà đã luộc , khoai môn đã hấp , 2 lỏng đỏ trứng ,1 mcf đường củ cải vào máy xay nát thành bột , xay nhẹ tay vì xay khô nên hỗn hợp hơi khó xay

-Bỏ ít bơ Ghee vào chảo to để lửa nhỏ , cho hỗ hợp vào rán trong 10-15 phút là có bánh cho bé rồi

-Bánh rất thơm , mùi thơm nứt Cả nhà , Bùi Bùi của đậu gà , béo béo của trứng và khoai môn (sọ) , thơm của bơ , ngọt nhẹ thôi vì mình ko thích cho bé ăn đường , nhưng ko bỏ đường bánh sẽ kém ngon.

Nguồn: Trương Thị Đắc Quỳnh Anh